Esta semana nos centramos en un envío de carga que sufrió daños debido a retrasos en el tránsito. Este retraso se debió al fracaso del tratamiento en frío en los Estados Unidos.
Hechos:
Carga: Mandarinas
Viaje: Perú – Estados Unidos
Daño: Decadencia debida a retraso
Causa: Fracaso del tratamiento en frío
Importe solicitado: USD 45 000
- ¿Qué es el tratamiento en frío?
- “El uso de temperaturas frías sostenidas como un medio de control de insectos” USDA Treatment Manual, 3-7-2.
- Fruit Facts (Cargo Hanbook):
- Mandarinas:
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Freshness facts Optimum carrying temperature 4°C/8°C (Mandarins)
4°C/5°C (Clementines, Minneolas)Highest freezing point -1,1°C Acceptable product temp. at loading into containers Max. 5°C above carrying temperature Optimum humidity 90% Ventilation setting for containers 25 m³/hr Storage life 1 to 2 months Climacteric / non-climacteric Non-climacteric Ethylene production Very Low Ethylene sensitivity Moderate Modified / controlled atmosphere 0%-5% CO2; 5%-10% O2 Potential benefits Slight Availability Australia/New Zealand
South Africa
South AmericaJune – August
April – June
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- Mandarinas:
- Qué buscar:
- Fecha de cosecha y embalaje de la carga
- Instrucciones de transporte al transportista
- Confirmación de ubicación del sensor firmada por SENESA
- Evidencia de continuación de la revisión y firma de los registros de temperatura por el oficial del buque
- Motivo del fallo dado por USDA
El Tratado de Libre Comercio entre los Estados Unidos y el Perú (PTPA), que entró en vigor el 1 de febrero de 2009, registró un aumento en las exportaciones de frutas del Perú a los Estados Unidos. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos tiene un reputado procedimiento estricto que se aplica a los productos agrícolas que entran en los EE.UU. Aquí está una copia de su Manual de Tratamiento y asegúrese de comunicarse con nosotros tan pronto como reciba una notificación de ellos sobre la falla de CT.
¡Viaje seguro!
Feliz de ayudar.
Gestión de StilFresh
